Siamo pisani. Siamo street. E siamo fieri di esserlo.

Doratina è la ganza pisana che ha deciso di sbarcare a Milano con la sua teglia di cecina fumante e un sacco di voglia di far festa.

Il nostro è uno street food toscano vero, senza fronzoli, con tanto cuore.
Facciamo cecina come si deve: cotta nel testo, croccante fuori, morbida dentro. È vegana, leggera, proteica. Ma noi non la chiamiamo “fit”. La chiamiamo BONA.

Aggiungici una spuma fresca, due battute in pisano e una fetta in più per chi ride forte: ecco la ricetta.